調理学校に在籍中からアルバイトとして働いていました。
就職に悩んでいるときに、当時の上司（現 総料理長）から一緒に働かないかと
誘っていただき、環境がとても良く長く働けると思い、入社を決めました★

入社当時のアンドセイスはまだ店舗数も少なかったので、
限られたジャンルの調理がメインでしたが、ここ数年で店舗数も増え、
あらゆるジャンルの料理を学ぶことができるようになりました！

調理の仕事は、ホールの接客担当とは違い、直接お客様と接する機会は少ないですが
自分の調理したものを食べてもらい、お客様が笑顔になっているのを見ると
やっぱり「働いててよかった」と思えます。
お客様からの「美味しかったよ」という言葉は何よりも嬉しい魔法の言葉です♪

調理スタッフの1日の流れを簡単に説明します。
　【1】Open前：前日になくなった商品や当日分の料理の仕込み
　【2】営業時間中：お客様からのオーダーを調理
　【3】Close後：洗い物などの片づけと、翌日の食材の発注や締め作業

文章でみると単純そうに感じるかもしれませんが、調理スタッフは
『少数精鋭のチーム』だからこそ出来ているんだなと感じます◎
「こうしたらこの人の役に立つ」「あれをしたら効率が良い」など
スタッフみんながそれぞれを想い合ってチームプレーで調理をしています！

だからと言って堅苦しい雰囲気ではなく、営業中も営業時間外も
笑顔と笑い声が絶えない明るい雰囲気なのも働きやすい理由の1つです♪
恵まれた環境の中で、最高の仲間と働き、スキルUPできる＜最強の職場＞です★